Barbecue Chickpea Pizza
- 35 min
- ≈ 2,68 €
- 2 porzioni
- Facile
ceci, mais dolce e peperone rosso: un abbinamento vegano semplice per la cena.
Stime per porzione per 2 persone. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
Attrezzatura
- forno
Preparare
Lavare peperone rosso
Lavare peperone rosso, eliminare picciolo e semi e tagliare a strisce sottili. Scolare ceci in un colino.
Cuocere
Sciacquare e lasciare sgocciolare bene
Sciacquare e lasciare sgocciolare bene. Scolare mais dolce in un colino, sciacquare e lasciare sgocciolare bene.
Mescolare passata di pomodoro
Mescolare passata di pomodoro, sciroppo d’acero, paprika affumicata, olio di colza in una ciotola separata. Se serve.
Se serve
Aggiungere acqua del rubinetto a cucchiaiate per una salsa spalmabile o fluida; tenere da parte fino a servire.
Condire ora con sale iodato
Condire ora con sale iodato, pepe nero e mescolare bene prima di servire.
Preriscaldare il forno statico a 230 °C
Preriscaldare il forno statico a 230 °C. Stendere impasto per pizza sottile su carta forno lasciando un bordo di 1 cm.
Mescolare passata di pomodoro (II)
Spalmare sulla pasta uno strato sottile della salsa preparata con passata di pomodoro, sciroppo d’acero, paprika affumicata.
Olio di colza
Olio di colza. Distribuire sopra ceci, mais dolce, peperone rosso, lievito alimentare già preparati, lasciando libero il bordo.
Completare
Cuocere sul ripiano basso 18 minuti
Cuocere sul ripiano basso 18 minuti, finché il bordo è dorato e il fondo compatto. Riposare 2 minuti e tagliare.
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