Barbecue Chickpea Pizza
- 35 min
- ≈ € 2,68
- 2 porções
- Fácil
grão-de-bico, milho doce e pimento vermelho: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
Utensílios
- forno
Preparar
Lavar pimento vermelho
Lavar pimento vermelho, retirar o pé e as sementes e cortar em tiras finas. Escorrer grão-de-bico num coador.
Cozinhar
Passar por água e escorrer bem
Passar por água e escorrer bem. Escorrer milho doce num coador, passar por água e escorrer bem.
Misturar polpa de tomate
Misturar polpa de tomate, xarope de ácer, paprica fumada, óleo de colza numa tigela à parte.
Se necessário
Se necessário, juntar água às colheradas para obter um molho de barrar ou verter; reservar até montar.
Temperar agora com sal iodado
Temperar agora com sal iodado, pimenta-preta e misturar bem antes de servir.
Pré-aquecer o forno a 230 °C
Pré-aquecer o forno a 230 °C, calor superior e inferior. Esticar massa de pizza finamente sobre papel vegetal.
Deixando uma borda de 1 cm
Deixando uma borda de 1 cm. Espalhar sobre a massa uma camada fina do molho preparado com polpa de tomate, xarope de ácer.
Paprica fumada
Paprica fumada, óleo de colza. Distribuir por cima grão-de-bico, milho doce, pimento vermelho, levedura nutricional já preparados.
Finalizar
Deixando a borda livre
Deixando a borda livre; Assar na prateleira inferior 18 minutos, até a borda dourar e a base firmar Repousar 2 minutos e cortar.
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