바비큐 병아리콩 피자
- 35분
- ≈ €2.68
- 2 인분
- 쉬움
주재료: 병아리콩, 스위트콘, 빨간 파프리카 및 피자 도우. 2인분 기준 예상 조리 시간은 약 35분입니다.
1인분 기준 추정치이며 인분 수를 바꿔도 같습니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
알레르기 유발 성분
- 글루텐
조리 도구
- 오븐
준비
1
빨간 파프리카를 씻어 꼭지와 씨를 제거한 뒤 가늘게 썹니다
빨간 파프리카를 씻어 꼭지와 씨를 제거한 뒤 가늘게 썹니다.
조리
2
병아리콩을 체에 밭쳐 헹군 뒤 물기를 충분히 뺍니다
병아리콩을 체에 밭쳐 헹군 뒤 물기를 충분히 뺍니다. 스위트콘을 체에 밭쳐 헹군 뒤 물기를 충분히 뺍니다.
3
별도 그릇에 토마토 파사타
별도 그릇에 토마토 파사타, 메이플 시럽, 훈연 파프리카 가루, 유채유를 잘 섞습니다.
4
토마토 파사타 섞기
필요하면 수돗물을 한 숟갈씩 넣어 바르거나 부을 수 있는 소스를 만들고 담을 때까지 둡니다.
5
지금 요오드 소금
지금 요오드 소금, 후추으로 간하고 담기 전에 잘 섞습니다.
6
오븐을 일반 가열 230°C로 예열합니다
오븐을 일반 가열 230°C로 예열합니다. 유산지 위에 피자 도우를 얇게 펴고 1cm 테두리를 남깁니다.
7
토마토 파사타
토마토 파사타, 메이플 시럽, 훈연 파프리카 가루, 유채유으로 만든 소스를 반죽 위에 얇게 폅니다.
8
준비한 병아리콩
준비한 병아리콩, 스위트콘, 빨간 파프리카, 뉴트리셔널 이스트를 고르게 올리고 테두리는 비워둡니다.
마무리
9
아래 칸에서 18분 구워 테두리가 노릇하고 바닥이 단단해지면 2분 쉰 뒤 자릅니다
아래 칸에서 18분 구워 테두리가 노릇하고 바닥이 단단해지면 2분 쉰 뒤 자릅니다.
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레시피 출처: VegPlan · https://vegplan.app/ko/vegan-recipes/barbecue-chickpea-pizza
