ほうれん草入り豆腐スクランブル
- 20分
- ≈ €2.69
- 2 人分
- かんたん
主な材料は木綿豆腐、ほうれん草、トマト、全粒粉パンです。2人分の調理時間の目安は約20分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- 大豆
- グルテン
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
豆腐の水気を拭き、小さく粗く崩します
豆腐の水気を拭き、小さく粗く崩します。
調理
2
ほうれん草、トマト、玉ねぎを洗うか水気を拭き、1〜2cmの大きさにそろえて切ります
ほうれん草、トマト、玉ねぎを洗うか水気を拭き、1〜2cmの大きさにそろえて切ります。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、豆腐、玉ねぎの全体が熱くなり数面…
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、豆腐、玉ねぎの全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで7–9分炒めます。
4
ほうれん草、トマト、ニュートリショナルイーストを加え、野菜が柔らかくなる…
ほうれん草、トマト、ニュートリショナルイーストを加え、野菜が柔らかくなるまでさらに3–4分加熱します。
5
全粒粉パンを油をひかないフライパンで片面1〜2分ずつ焼きます
全粒粉パンを油をひかないフライパンで片面1〜2分ずつ焼きます。
仕上げ
6
全粒粉パンを人数分の器に均等に分け、豆腐、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、菜種…
全粒粉パンを人数分の器に均等に分け、豆腐、ほうれん草、トマト、玉ねぎ、菜種油、ニュートリショナルイーストをのせてすぐにいただきます。
ほかのヴィーガンレシピ
ほかの料理を見る
レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/breakfast-spinach-tofu-scramble
