ひよこ豆とさつまいものスープ

30分
≈ €1.75
2 人分
かんたん

主な材料はにんじん、ひよこ豆、さつまいも、玉ねぎです。2人分の調理時間の目安は約30分です。

カロリー462.4 kcal

たんぱく質16 g

脂質11.7 g

炭水化物

食物繊維

すべての値はアプリで

1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.

アレルゲン

セロリ

調理器具

コンロ

下ごしらえ

1

にんじん

にんじん, 玉ねぎ, さつまいもを洗うか水気を拭き、1〜2cmの大きさにそろえて切ります。

調理

2

菜種油を熱し、玉ねぎ

菜種油を熱し、玉ねぎ, にんじん, さつまいもを焦がさないよう混ぜながら5–6分炒めます。

3

ひよこ豆

ひよこ豆, ホールトマト缶, ヴィーガン野菜ブイヨン（粉末）, 水道水を加えて一度沸騰させ。

4

弱火で15–20分煮ます

弱火で15–20分煮ます。にんじんがフォークで簡単に割れ、ひよこ豆が中まで熱くなれば完成です。

仕上げ

5

スープを混ぜ、火を止めて2分置き、深めの器2つに均等に分けます

スープを混ぜ、火を止めて2分置き、深めの器2つに均等に分けます。

レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/weeknight-soup-chickpea

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