Taça burrito fumada de feijão vermelho

35 min
≈ € 3,12
2 porções
Fácil

Arroz, feijão temperado, pimento, milho e abacate numa refeição colorida sem molho complicado.

Calorias720 kcal

Proteínas24.1 g

Gorduras18.2 g

Carboidratos

Fibras

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Estimativas por porção, independentemente do número de porções. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.

Utensílios

panela pequena
frigideira grande
faca
tábua de corte
escorredor

Preparar

1

Cozer o arroz

Cozer o arroz; Juntá-lo a 80% da água da torneira indicada, tapar e cozinhar em lume brando 12–15 minutos Repousar 5 minutos.

Cozinhar

2

Picar cebola e cortar pimento em tiras

Picar cebola e cortar pimento em tiras. Cortar tomates.

3

Fatiar abacate e regar com metade da lima

Fatiar abacate e regar com metade da lima. Lavar feijão e milho; picar salsa.

4

Aquecer o óleo em lume médio-alto

Aquecer o óleo em lume médio-alto. Cozinhar cebola e pimento 6–8 minutos até tenros e dourados nas bordas.

5

Juntar feijão

Juntar feijão, milho, paprica fumada, cominhos e sal. Cozinhar 4 minutos.

6

Juntar feijão continuar

Juntar parte da água da torneira restante (no máximo os 20% restantes) se as especiarias pegarem.

7

Misturar tomate com a lima restante e metade da salsa

Misturar tomate com a lima restante e metade da salsa. Salgar apenas antes de servir.

Finalizar

8

Dividir arroz pelas taças de servir

Dividir arroz pelas taças de servir. Dispor separadamente feijão, tomate e abacate; terminar com a salsa restante.

Receita de VegPlan · https://vegplan.app/pt/receitas-veganas/smoky-kidney-bean-burrito-bowl

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