酱香豆腐蔬菜面包

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• 🕒34 分钟
• 💰≈ €3.37
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：原味硬豆腐、胡萝卜、黄瓜和卷心菜。2人份，预计制作时间约34分钟。

⚡热量588.3 kcal

💪蛋白质36.9 g

🥑脂肪19.9 g

🌾碳水化合物58.5 g

🌿膳食纤维11.4 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🌾麸质
• 🫘大豆

厨具

• ♨️炉灶

准备

1

胡萝卜擦丝

胡萝卜擦丝，黄瓜切细条，卷心菜切细丝。加入苹果醋充分抓拌，静置10分钟。

烹饪

2

豆腐擦干

豆腐擦干，纵向切成8片薄片。蒜和姜切细末。

3

大煎锅中大火热油

大煎锅中大火热油，豆腐单层摆放，每面煎4–5分钟至金黄。

4

酱油、枫糖浆、蒜末和姜末调匀倒入豆腐

酱油、枫糖浆、蒜末和姜末调匀倒入豆腐，翻动1–2分钟至表面油亮。

5

面包纵向切开

面包纵向切开，切面在锅中烤2–3分钟，两面薄涂豆乳酸奶。

完成

6

挤去蔬菜沙拉多余水分

挤去蔬菜沙拉多余水分。面包中夹入酱香豆腐和足量爽脆蔬菜，切半后立即享用。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/glazed-tofu-slaw-rolls