Caril vermelho tailandês de tofu
- 34 min
- ≈ € 3,24
- 2 porções
- Fácil
tofu firme natural, pimento vermelho e brócolos: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- soja
- glúten
Utensílios
- fogão
Preparar
Lavar ou secar cebola
Lavar ou secar cebola, gengibre fresco, pimento vermelho.
Cozinhar
Lavar ou secar cebola continuar
Brócolos e tofu e cortar tudo em pedaços uniformes de 1–2 cm.
Levar arroz branco e água da torneira a ferver
Levar arroz branco e água da torneira a ferver, tapar e cozinhar em lume brando 12–15 minutos; repousar 5 minutos.
Aquecer óleo de colza e refogar tofu e cebola
Aquecer óleo de colza e refogar tofu e cebola durante 5–7 minutos sem deixar escurecer.
Juntar gengibre fresco e caril suave em pó e cozinhar
Juntar gengibre fresco e caril suave em pó e cozinhar mais 1–2 minutos.
Juntar pimento vermelho
Juntar pimento vermelho, brócolos, leite de coco e molho de soja, levar a ferver e cozinhar suavemente durante 8–10 minutos.
Finalizar
Dividir arroz branco por dois pratos ou taças
Dividir arroz branco por dois pratos ou taças, juntar tofu, pimento vermelho, brócolos e leite de coco e servir de imediato.
Mais receitas veganas
Caril cremoso de tofu, brócolos e coco
Bibimbap de tofu crocante
Caril katsu de tofu crocante
Assado de seitan com couve estufada e batatas
Bifes de aipo-rábano com molho de lentilhas e puré
Bowl de arroz com nori e tofu crocante
Canelones de feijão branco e espinafres
Chili fumado de três feijões
Carbonara cremosa de tofu
Dumplings dourados de tofu e cogumelos
Empadão de cogumelos e feijão branco
