红扁豆达尔配米饭

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• 🕒35 分钟
• 💰≈ €1.77
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：红扁豆、菠菜、白米和洋葱。2人份，预计制作时间约35分钟。

⚡热量869.5 kcal

💪蛋白质35.1 g

🥑脂肪27.9 g

🌾碳水化合物109.4 g

🌿膳食纤维18.5 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

厨具

• ♨️炉灶

准备

1

用滤网淘洗白米

用滤网淘洗白米，并把洋葱、大蒜和生姜切碎。

烹饪

2

白米加入材料表中2/5的自来水

白米加入材料表中2/5的自来水，加盖小火煮12–15分钟后离火。

3

加热菜籽油

加热菜籽油，将洋葱和加碘盐炒软，再放大蒜、生姜和咖喱粉炒30秒。

4

加入红扁豆、番茄罐头和剩余材料表中3/5的自来水

加入红扁豆、番茄罐头和剩余材料表中3/5的自来水，炖14–16分钟至浓稠顺滑。

完成

5

拌入椰奶和菠菜

拌入椰奶和菠菜，再煮2分钟至菠菜变软，与米饭一起装盘。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/red-lentil-dal-with-rice