라즈마 마살라 라이스
- 35분
- ≈ €1.39
- 2 인분
- 쉬움
주재료: 강낭콩, 백미, 양파 및 마늘. 2인분 기준 예상 조리 시간은 약 35분입니다.
1인분 기준 추정치이며 인분 수를 바꿔도 같습니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
조리 도구
- 레인지
준비
1
양파
양파, 마늘 및 생강을 씻거나 물기를 닦고 1~2cm 크기로 고르게 썹니다.
조리
2
백미와 수돗물을 끓이고 덮어서 약불에서 12–15분 익힌 뒤 5분간 뜸을 들입니다
백미와 수돗물을 끓이고 덮어서 약불에서 12–15분 익힌 뒤 5분간 뜸을 들입니다.
3
유채유를 데우고 양파를 타지 않게 저으며 5–7분 볶습니다
유채유를 데우고 양파를 타지 않게 저으며 5–7분 볶습니다.
4
마늘
마늘, 생강 및 순한 카레 가루를 넣고 1–2분 더 익힙니다.
5
강낭콩 및 토마토 파사타를 넣고 한 번 끓인 뒤 약불에서 12–15분 끓입니다
강낭콩 및 토마토 파사타를 넣고 한 번 끓인 뒤 약불에서 12–15분 끓입니다.
마무리
6
백미를 그릇에 고르게 나누고 강낭콩 및 토마토 파사타를 올려 바로 제공합니다
백미를 그릇에 고르게 나누고 강낭콩 및 토마토 파사타를 올려 바로 제공합니다.
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레시피 출처: VegPlan · https://vegplan.app/ko/vegan-recipes/rajma-masala-rice
