ラジママサラとライス
- 35分
- ≈ €1.39
- 2 人分
- かんたん
主な材料はキドニービーンズ、白米、玉ねぎ、にんにくです。2人分の調理時間の目安は約35分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
玉ねぎ、にんにく、生しょうがを洗うか水気を拭き、1〜2cmの大きさにそろえて切ります
玉ねぎ、にんにく、生しょうがを洗うか水気を拭き、1〜2cmの大きさにそろえて切ります。
調理
2
白米と水道水を沸騰させ、ふたをして弱火で12–15分炊き、5分蒸らします
白米と水道水を沸騰させ、ふたをして弱火で12–15分炊き、5分蒸らします。
3
菜種油を熱し、玉ねぎを焦がさないよう混ぜながら5–7分炒めます
菜種油を熱し、玉ねぎを焦がさないよう混ぜながら5–7分炒めます。
4
にんにく、生しょうが、マイルドカレー粉を混ぜ、さらに1–2分加熱します
にんにく、生しょうが、マイルドカレー粉を混ぜ、さらに1–2分加熱します。
5
キドニービーンズ、トマトパッサータを加えて一度沸騰させ、弱火で12–15分煮ます
キドニービーンズ、トマトパッサータを加えて一度沸騰させ、弱火で12–15分煮ます。
仕上げ
6
白米を人数分の器に均等に分け、キドニービーンズ、トマトパッサータをのせてすぐにいただきます
白米を人数分の器に均等に分け、キドニービーンズ、トマトパッサータをのせてすぐにいただきます。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/rajma-masala-rice
