Menú vegano semanal con una lista de la compra

Siete cenas vegetales con una lista de la compra conjunta para dos personas.

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Tu menú vegano de 7 días

Siete ideas para cenar. Todos los ingredientes están reunidos en la lista de abajo. Abre una receta para ver cantidades y pasos.

Rigatoni cremosos con lentejas rojas

Bol de tofu teriyaki crujiente

Chana masala con arroz

Cuscús con garbanzos y verduras crujientes

Tacos de frijoles negros y boniato

Fideos cremosos con cacahuete y tofu

Arroz en una olla con frijoles negros y boniato

Lista de la compra vegana para la semana

Cantidades combinadas para las siete cenas, cada una para dos personas. Revisa tu despensa antes de comprar y las etiquetas si tienes alergias.

Lista de la compra para 2 personas

aceite de colza71 g

aceite de oliva20 ml

ajo38 g

arroz blanco460 g

boniatos350 g

brócoli300 g

cacahuetes tostados15 g

calabacín300 g

caldo vegetal vegano en polvo16 g

cebolla280 g

cebolleta60 g

comino molido4 g

crema de cacahuete60 g

curry suave en polvo9 g

cuscús140 g

espinacas150 g

frijoles negros600 g

garbanzos620 g

jengibre fresco44 g

lentejas rojas100 g

levadura nutricional20 g

Limas (para zumo)1,4 uds.

Limones (para zumo)0,5 uds.

maicena20 g

pasta sin huevo320 g

perejil de hoja plana15 g

pimentón ahumado5 g

pimienta negra1 g

pimiento160 g

pimiento rojo450 g

repollo blanco350 g

sal yodada2 g

salsa de soja80 ml

semillas de sésamo10 g

sirope de arce20 g

tahini50 g

tofu firme natural600 g

tomate triturado400 g

tomates160 g

tomates pelados en conserva560 g

tortillas integrales240 g

zanahorias500 g

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