Wrap crujiente de falafel
- 25 min
- ≈ 3,25 €
- 2 raciones
- Fácil
repollo blanco, tomates y falafel: una combinación vegana sencilla para la cena.
Calorías775.1 kcal
Proteínas28.6 g
Grasas29.1 g
Carbohidratos89.2 g
Fibra16.8 g
Todos los valores en la appEstimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
- soja
Utensilios
- fogón
Preparar
1
Partir falafel por la mitad
Partir falafel por la mitad, cortar muy fino repollo blanco y cortar tomates y pepino en dados de 1 cm.
Cocinar
2
Calentar aceite de colza en una sartén grande
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar falafel 7–9 minutos, hasta que esté bien caliente y dorado por varios lados.
3
Calentar tortillas integrales en una sartén seca 20–30 segundos
Calentar tortillas integrales en una sartén seca 20–30 segundos por cada lado, hasta que esté flexible.
Terminar
4
Rellenar tortillas integrales con falafel
Rellenar tortillas integrales con falafel, repollo blanco, tomates, pepino y alternativa de yogur de soja sin azúcar; doblar los lados y enrollar.
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