바삭한 팔라펠 랩
- 25분
- ≈ €3.25
- 2 인분
- 쉬움
주재료: 흰양배추, 토마토, 팔라펠 및 오이. 2인분 기준 예상 조리 시간은 약 25분입니다.
1인분 기준 추정치이며 인분 수를 바꿔도 같습니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
알레르기 유발 성분
- 글루텐
- 대두
조리 도구
- 레인지
준비
1
팔라펠은 반으로
팔라펠은 반으로, 흰양배추는 가늘게 채 썰고 토마토와 오이는 1cm 크기로 썹니다.
조리
2
큰 팬에 유채유를 중강불로 데우고 팔라펠을 속까지 뜨겁고 여러 면이
큰 팬에 유채유를 중강불로 데우고 팔라펠을 속까지 뜨겁고 여러 면이 노릇해질 때까지 7–9분 볶습니다.
3
통밀 토르티야를 기름 없는 팬에서 한 면당 20~30초씩 데워 부드럽게 만듭니다
통밀 토르티야를 기름 없는 팬에서 한 면당 20~30초씩 데워 부드럽게 만듭니다.
마무리
4
통밀 토르티야에 팔라펠
통밀 토르티야에 팔라펠, 흰양배추, 토마토, 오이, 무가당 두유 요거트 대체품을 넣고 양옆을 접어 맙니다.
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레시피 출처: VegPlan · https://vegplan.app/ko/vegan-recipes/street-wrap-falafel
