Spaghetti aglio e olio con fagioli
- 22 min
- ≈ 1,49 €
- 2 porzioni
- Facile
fagioli bianchi, peperone rosso e pasta integrale: un abbinamento vegano semplice per la cena.
Stime per porzione per 2 persone. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
Attrezzatura
- fornello
Preparare
Sciacquare o asciugare aglio
Sciacquare o asciugare aglio, peperone rosso e prezzemolo, poi tagliare tutto in pezzi regolari di 1–2 cm.
Cuocere
Portare acqua del rubinetto a bollore in una pentola capiente
Portare acqua del rubinetto a bollore in una pentola capiente; Cuocere pasta integrale per 9–11 minuti al dente Conservare un po’ di acqua di cottura e scolare.
Scaldare olio d’oliva e rosolare aglio per 1–2 minuti senza
Scaldare olio d’oliva e rosolare aglio per 1–2 minuti senza farli scurire.
Aggiungere peperone rosso
Aggiungere peperone rosso, fagioli bianchi e pepe nero e cuocere altri 4–5 minuti, finché le verdure sono tenere.
Unire pasta integrale alla padella con aglio e fagioli
Unire pasta integrale alla padella con aglio e fagioli e saltare a fuoco medio 1–2 minuti.
Completare
Unire pasta integrale alla padella con aglio e fagiol continuare
Aggiungere poca acqua di cottura alla volta finché l’olio avvolge la pasta; unire prezzemolo e dividere nei piatti da portata.
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