白豆蒜香橄榄油意面

22 分钟
≈ €1.49
2 人份
简单

主要食材：白豆、红甜椒、全麦意面和大蒜。2人份，预计制作时间约22分钟。

热量658.4 kcal

蛋白质26.7 g

脂肪15.9 g

碳水化合物

膳食纤维

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

麸质

厨具

炉灶

准备

1

将大蒜、红甜椒和欧芹冲洗或擦干

将大蒜、红甜椒和欧芹冲洗或擦干，再全部切成均匀的1–2厘米小块。

烹饪

2

用一大锅自来水煮全麦意面9–11分钟至有嚼劲

用一大锅自来水煮全麦意面9–11分钟至有嚼劲，留出少量面汤后沥干。

3

加热橄榄油

加热橄榄油，将大蒜翻炒1–2分钟，避免炒焦。

4

加入红甜椒、白豆和黑胡椒

加入红甜椒、白豆和黑胡椒，再烹调4–5分钟至蔬菜变软。

5

将全麦意面加入蒜香白豆锅

将全麦意面加入蒜香白豆锅，中火翻拌1–2分钟。

完成

6

逐次加入预留煮面水

逐次加入预留煮面水，至油汁乳化并裹住意面；拌入欧芹，分装两盘。

食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/white-bean-aglio-e-olio

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