白いんげん豆のアーリオ・オーリオ
- 22分
- ≈ €1.49
- 2 人分
- かんたん
白いんげん豆、赤パプリカ、全粒粉パスタを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
にんにく、赤パプリカ、イタリアンパセリを洗うか水気を拭き、1〜2cmの大…
にんにく、 赤パプリカ、 イタリアンパセリを洗うか水気を拭き、 1〜2cmの大きさにそろえて切ります。
調理
2
大きな鍋で水道水を沸かし、 全粒粉パスタを9〜11分アルデンテにゆでます
大きな鍋で水道水を沸かし、 全粒粉パスタを9〜11分アルデンテにゆでます。 ゆで汁を少し取り分けて湯を切ります。
3
オリーブ油を熱し、 にんにくを焦がさないよう混ぜながら1–2分炒めます
オリーブ油を熱し、 にんにくを焦がさないよう混ぜながら1–2分炒めます。
4
赤パプリカ、 白いんげん豆、 黒こしょうを加え、 野菜が柔らかくなるまでさらに4–5分加熱します
赤パプリカ、 白いんげん豆、 黒こしょうを加え、 野菜が柔らかくなるまでさらに4–5分加熱します。
5
全粒粉パスタをにんにくと豆のフライパンに加え、 中火で1〜2分和えます
全粒粉パスタをにんにくと豆のフライパンに加え、 中火で1〜2分和えます。
仕上げ
6
全粒粉パスタをにんにくと豆のフライパンに加え、中火で1〜2分和えます
油がつやよく麺に絡むまで取り分けたゆで汁を少しずつ加え、 イタリアンパセリを混ぜて人数分の皿に分けます。
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