ひよこ豆のバッファローソースとコールスローのラップサンド
- 25分
- ≈ €2.23
- 2 人分
- かんたん
主な材料はひよこ豆、白キャベツ、にんじん、全粒粉トルティーヤです。2人分の調理時間の目安は約25分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
ひよこ豆をざるにあけてすすぎ、十分に水を切ります
ひよこ豆をざるにあけてすすぎ、十分に水を切ります。白キャベツを洗い。
調理
2
硬い芯を除いて細い千切りにします
硬い芯を除いて細い千切りにします。にんじんを洗って皮をむき、細かくすりおろします。
3
別のボウルで無糖豆乳ヨーグルト代替品
別のボウルで無糖豆乳ヨーグルト代替品, りんご酢をよく混ぜます。
4
必要なら水道水を少しずつ足し、塗れるか注げる濃さにして、盛り付けまで取っておきます
必要なら水道水を少しずつ足し、塗れるか注げる濃さにして、盛り付けまで取っておきます。
5
すでに準備した白キャベツ
すでに準備した白キャベツ, にんじん, 無糖豆乳ヨーグルト代替品, りんご酢をボウルでよく混ぜます。
6
同じ材料を新たに追加しないでください
同じ材料を新たに追加しないでください；フライパンで菜種油を中火で熱します ひよこ豆を加え、ときどき混ぜながら7分。
7
柔らかく軽く色づくまで炒めます
柔らかく軽く色づくまで炒めます。火を弱め、スモークパプリカを加えて30秒だけ混ぜ、香りを出します。
8
焦がさないようにします
焦がさないようにします。ここでヨウ素添加塩, 黒こしょうを加えて味を調え、盛り付け前によく混ぜます。
9
油を引かないフライパンで全粒粉トルティーヤを片面20〜30秒ずつ温め、柔らかくします
油を引かないフライパンで全粒粉トルティーヤを片面20〜30秒ずつ温め、柔らかくします。
10
開いた全粒粉トルティーヤに準備したひよこ豆
開いた全粒粉トルティーヤに準備したひよこ豆, 白キャベツ, にんじんをのせ。
仕上げ
11
まだ閉じずにおきます
まだ閉じずにおきます。左右を折り込んでしっかり巻き、巻き終わりを下にして出します。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/buffalo-chickpea-slaw-wraps
