カリカリ豆腐ときゅうりのサラダ
- 25分
- ≈ €2.93
- 2 人分
- かんたん
主な材料は木綿豆腐、きゅうり、白キャベツ、にんじんです。2人分の調理時間の目安は約25分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- 大豆
- グルテン
- ごま
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
木綿豆腐の水気を拭き、1cm角に切ります
木綿豆腐の水気を拭き、1cm角に切ります；きゅうりを洗い、両端を切り落とします きゅうりの汚れを落とし。
調理
2
5mm幅に切ります
5mm幅に切ります；白キャベツを洗い、硬い芯を除いて細い千切りにします にんじんを洗って皮をむき。
3
細かくすりおろします
細かくすりおろします；ライムを洗って半分に切り、種を除きます 柑橘類は果汁を搾ります。
4
別のボウルで無糖豆乳ヨーグルト代替品
別のボウルで無糖豆乳ヨーグルト代替品, ライム果汁, しょうゆをよく混ぜます。
5
必要なら水道水を少しずつ足し、塗れるか注げる濃さにして、盛り付けまで取っておきます
必要なら水道水を少しずつ足し、塗れるか注げる濃さにして、盛り付けまで取っておきます。
6
フライパンで菜種油を中火で熱します
フライパンで菜種油を中火で熱します。木綿豆腐を加え、ときどき混ぜながら9分、柔らかく軽く色づくまで炒めます。
7
ここでヨウ素添加塩
ここでヨウ素添加塩, 黒こしょう, ごまを加えて味を調え、盛り付け前によく混ぜます。
8
出来上がった木綿豆腐
出来上がった木綿豆腐, きゅうり, 白キャベツ, にんじんを人数分に均等に分け、すぐにいただきます。
仕上げ
9
無糖豆乳ヨーグルト代替品
無糖豆乳ヨーグルト代替品, ライム果汁, しょうゆで作っておいたソースをかけます。追加でもう一度作る必要はありません。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/crispy-tofu-cucumber-salad
