カリカリ豆腐ビビンバ
- 36分
- ≈ €2.90
- 2 人分
- かんたん
主な材料は木綿豆腐、マッシュルーム、ほうれん草、にんじんです。2人分の調理時間の目安は約36分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- 大豆
- グルテン
- ごま
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
豆腐、マッシュルーム、ほうれん草、にんじんを食べやすい大きさにそろえて切ります
豆腐、マッシュルーム、ほうれん草、にんじんを食べやすい大きさにそろえて切ります。
調理
2
米と水道水を沸騰させ、ふたをして弱火で12–15分炊き、5分蒸らします
米と水道水を沸騰させ、ふたをして弱火で12–15分炊き、5分蒸らします。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、豆腐の全体が熱くなり数面に焼き色…
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、豆腐の全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで7–9分炒めます。
4
マッシュルーム、にんじん、ほうれん草を加え、野菜が柔らかくなるまでさらに5–7分加熱します
マッシュルーム、にんじん、ほうれん草を加え、野菜が柔らかくなるまでさらに5–7分加熱します。
仕上げ
5
米を人数分の器に均等に分け、豆腐、マッシュルーム、にんじん、ほうれん草、し…
米を人数分の器に均等に分け、豆腐、マッシュルーム、にんじん、ほうれん草、しょうゆ、ごまをのせてすぐにいただきます。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/tofu-bibimbap
