カリカリ豆腐ビビンバ
- 36分
- ≈ €2.90
- 2 人分
- かんたん
木綿豆腐、マッシュルーム、ほうれん草を組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- 大豆
- グルテン
- ごま
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
豆腐、 マッシュルーム、 ほうれん草、 にんじんを食べやすい大きさにそろえて切ります
豆腐、 マッシュルーム、 ほうれん草、 にんじんを食べやすい大きさにそろえて切ります。
調理
2
米と水道水を沸騰させ、 ふたをして弱火で12–15分炊き、 5分蒸らします
米と水道水を沸騰させ、 ふたをして弱火で12–15分炊き、 5分蒸らします。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、豆腐の全体が熱くなり数面に焼き色…
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、 豆腐の全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで7–9分炒めます。
4
マッシュルーム、 にんじん、 ほうれん草を加え、 野菜が柔らかくなるまでさらに5–7分加熱します
マッシュルーム、 にんじん、 ほうれん草を加え、 野菜が柔らかくなるまでさらに5–7分加熱します。
仕上げ
5
米を人数分の器に均等に分け、豆腐、マッシュルーム、にんじん、ほうれん草、し…
米を人数分の器に均等に分け、 豆腐、 マッシュルーム、 にんじん、 ほうれん草、 しょうゆ、 ごまをのせてすぐにいただきます。
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