Kartoffel-Kichererbsen-Taler mit Nori

45 Min
≈ 2,05 €
2 Portionen
Einfach

Kichererbsen, Gurke und Kartoffeln: unkompliziert kombiniert für ein veganes Abendessen.

Kalorien596.6 kcal

Protein22.2 g

Fett15.2 g

Kohlenhydrate

Ballaststoffe

Alle Werte in der App

Schätzwerte pro Portion für 2 Personen. Prüfe bei Allergien immer die Labels. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Berechnung und Quellen.

Allergene

Gluten
Soja

Küchengeräte

Herd
Backofen

Vorbereiten

1

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln in Leitungswasser 15 Minuten kochen, bis sie weich.

Kochen

2

Aber nicht zerfallen sind

Aber nicht zerfallen sind; dann abgießen. Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken; keinen Mixer verwenden.

3

Gurke

Gurke, Frühlingszwiebel und Noriblätter fein schneiden. Gurke, Ungesüßte Sojajoghurt-Alternative und Zitronensaft gründlich vermengen.

4

Kichererbsen abgieß

Kichererbsen abgießen, abspülen und gut abtropfen lassen. Kartoffeln, Kichererbsen, Noriblätter, Frühlingszwiebel.

5

Haferflocken

Haferflocken, Maisstärke und Sojasauce gründlich vermengen. Mit feuchten Händen leich große flache Bratlinge formen.

6

Den Ofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen

Den Ofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Bratlinge auf Backpapier legen und beide Seiten dünn mit Öl bestreichen.

7

Bei 210 °C 22 Minuten backen

Bei 210 °C 22 Minuten backen; nach der Hälfte vorsichtig wenden.

8

Kartoffeln und Kichererbsen auf die Teller verteilen

Kartoffeln und Kichererbsen auf die Teller verteilen.

Fertigstellen

9

Mit Gurke und Ungesüßte Sojajoghurt-Alternative anrichten

Mit Gurke und Ungesüßte Sojajoghurt-Alternative anrichten. Heiß servieren.

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