鹰嘴豆海苔土豆饼

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• 🕒45 分钟
• 💰≈ €2.05
• 👤2 人份
• 🍳简单

主要食材：鹰嘴豆、黄瓜、土豆和燕麦片。2人份，预计制作时间约45分钟。

⚡热量596.6 kcal

💪蛋白质22.2 g

🥑脂肪15.2 g

🌾碳水化合物81.3 g

🌿膳食纤维19.5 g

全部数值请在应用中查看

每份的估算数值，与所选份数无关。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.

过敏原

• 🌾麸质
• 🫘大豆

厨具

• ♨️炉灶
• 🔥烤箱

准备

1

将土豆切成小丁

将土豆切成小丁。将土豆放入自来水中煮15分钟至软而不烂。

烹饪

2

然后沥干

然后沥干。用压泥器将土豆压碎，不要使用搅拌机。

3

将黄瓜

将黄瓜, 小葱、烤海苔片切细。将黄瓜, 无糖豆乳酸奶替代品、柠檬汁充分混合。

4

将鹰嘴豆沥干并冲洗

将鹰嘴豆沥干并冲洗，再充分控自来水。将土豆, 鹰嘴豆, 烤海苔片, 小葱。

5

燕麦片

燕麦片, 玉米淀粉、酱油充分混合。双手沾湿，做成8个大小一致的扁饼。

6

将烤箱上下火预热至210°C

将烤箱上下火预热至210°C。将薯饼放在烘焙纸上。

7

两面薄薄刷油

两面薄薄刷油。以210°C烘烤22分钟，中途小心翻面。

8

将土豆、鹰嘴豆分装到两个盘子中

将土豆、鹰嘴豆分装到两个盘子中。

完成

9

搭配黄瓜、无糖豆乳酸奶替代品

搭配黄瓜、无糖豆乳酸奶替代品。趁热享用。

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食谱来源： VegPlan · https://vegplan.app/zh/vegan-recipes/chickpea-nori-potato-cakes