鹰嘴豆海苔土豆饼
- 45 分钟
- ≈ €2.05
- 2 人份
- 简单
鹰嘴豆、黄瓜和土豆搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 麸质
- 大豆
厨具
- 炉灶
- 烤箱
准备
1
将土豆切成小丁
将土豆切成小丁。 将土豆放入自来水中煮15分钟至软而不烂。
烹饪
2
然后沥干
然后沥干。 用压泥器将土豆压碎， 不要使用搅拌机。
3
将黄瓜
将黄瓜, 小葱、 烤海苔片切细。 将黄瓜, 无糖豆乳酸奶替代品、 柠檬汁充分混合。
4
将鹰嘴豆沥干并冲洗
将鹰嘴豆沥干并冲洗， 再充分控自来水。 将土豆, 鹰嘴豆, 烤海苔片, 小葱。
5
燕麦片
燕麦片, 玉米淀粉、 酱油充分混合。 双手沾湿， 做成8个大小一致的扁饼。
6
将烤箱上下火预热至210°C
将烤箱上下火预热至210°C。 将薯饼放在烘焙纸上。
7
两面薄薄刷油
两面薄薄刷油。 以210°C烘烤22分钟， 中途小心翻面。
8
将土豆、 鹰嘴豆分装到两个盘子中
将土豆、 鹰嘴豆分装到两个盘子中。
完成
9
搭配黄瓜、 无糖豆乳酸奶替代品
搭配黄瓜、 无糖豆乳酸奶替代品。 趁热享用。
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