Cremige Rote-Bete-Pasta mit weißen Bohnen
- 28 Min
- ≈ 1,94 €
- 2 Portionen
- Einfach
Rote Bete, Weiße Bohnen und Eifreie Pasta: unkompliziert kombiniert für ein veganes Abendessen.
Kalorien749.5 kcal
Protein35.2 g
Fett14.6 g
Kohlenhydrate106.7 g
Ballaststoffe19.7 g
Alle Werte in der AppSchätzwerte pro Portion für 2 Personen. Prüfe bei Allergien immer die Labels. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Berechnung und Quellen.
Allergene
- Gluten
- Soja
Küchengeräte
- Herd
- Mixer
Vorbereiten
1
Bohnen abspülen
Bohnen abspülen, Rote Bete würfeln, Knoblauch schneiden und Zitrone auspressen.
Kochen
2
Pasta
Pasta in 1, 5 l Leitungswasser bissfest kochen; etwas Kochwasser auffangen.
3
Rote Bete
Rote Bete, Bohnen, Sojajoghurt, Knoblauch, Zitrone, Hefeflocken und Olivenöl mit Kochwasser cremig mixen.
4
Sauce und Pasta 3 Minuten bei kleiner Hitze vermengen
Sauce und Pasta 3 Minuten bei kleiner Hitze vermengen.
Fertigstellen
5
Auf die Servierschalen verteilen
Auf die Servierschalen verteilen.
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