Pilz-Bohnen-Pot-Pie
- 48 Min
- ≈ 2,76 €
- 2 Portionen
- Einfach
Hauptzutaten: Champignons, Weiße Bohnen, Karotten und Pizzateig. Plane etwa 48 Minuten für 2 Portionen ein.
Schätzwerte pro Portion, unabhängig von der Portionszahl. Prüfe bei Allergien immer die Labels. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Berechnung und Quellen.
Allergene
- Gluten
- Sellerie
- Soja
Küchengeräte
- Herd
- Backofen
Vorbereiten
Ofen heizen
Ofen auf 210 °C heizen. Pilze, Karotte, Lauch und Zwiebel klein schneiden; Bohnen abspülen.
Kochen
Gemüse im Öl kräftig braten
Gemüse im Öl 8–9 Minuten kräftig braten, dann Bohnen und Brühe einrühren.
Sojamilch, Stärke und die glatt verrühren
Sojamilch, Stärke und die in der Zutatenliste angegebene Menge Leitungswasser glatt verrühren, zum Gemüse geben und 5 Minuten cremig köcheln.
Füllung in eine Auflaufform geben
Füllung in eine Auflaufform geben, mit Pizzateig bedecken, drei kleine Dampfschlitze einschneiden und 22 Minuten goldbraun backen.
Fertigstellen
Pot Pie ruhen lassen
Pot Pie 3 Minuten ruhen lassen und auf die Teller verteilen.
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Rezept von VegPlan · https://vegplan.app/de/rezepte/mushroom-white-bean-pot-pie
