Pilz-Bohnen-Pot-Pie
- 48 Min
- ≈ 2,76 €
- 2 Portionen
- Einfach
Champignons, Weiße Bohnen und Karotten: unkompliziert kombiniert für ein veganes Abendessen.
Schätzwerte pro Portion für 2 Personen. Prüfe bei Allergien immer die Labels. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Berechnung und Quellen.
Allergene
- Gluten
- Sellerie
- Soja
Küchengeräte
- Herd
- Backofen
Vorbereiten
1
Ofen auf 210 °C heizen
Ofen auf 210 °C heizen. Pilze, Karotte, Lauch und Zwiebel klein schneiden; Bohnen abspülen.
Kochen
2
Gemüse im Öl 8–9 Minuten kräftig braten
Gemüse im Öl 8–9 Minuten kräftig braten, dann Bohnen und Brühe einrühren.
3
Sojamilch
Sojamilch, Stärke und die in der Zutatenliste angegebene Menge Leitungswasser glatt verrühren, zum Gemüse geben und 5 Minuten cremig köcheln.
4
Füllung in eine Auflaufform geben
Füllung in eine Auflaufform geben, mit Pizzateig bedecken, drei kleine Dampfschlitze einschneiden und 22 Minuten goldbraun backen.
Fertigstellen
5
Pot Pie ruhen lassen und teilen
Pot Pie 3 Minuten ruhen lassen und auf die Teller verteilen.
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