버섯 흰콩 팟파이
- 48분
- ≈ €2.76
- 2 인분
- 쉬움
양송이버섯, 흰콩 및 당근을 조합한, 일상적인 저녁에 만들기 쉬운 비건 요리예요.
2인분 기준 1인 추정치입니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
알레르기 유발 성분
- 글루텐
- 셀러리
- 대두
조리 도구
- 레인지
- 오븐
준비
1
오븐을 210°C로 예열하고 버섯
오븐을 210°C로 예열하고 버섯, 당근, 리크, 양파를 썰며 흰콩을 헹굽니다.
조리
2
채소를 유채유에 8~9분 노릇하게 볶고 흰콩과 채소스톡 가루를 섞습니다
채소를 유채유에 8~9분 노릇하게 볶고 흰콩과 채소스톡 가루를 섞습니다.
3
두유
두유, 옥수수전분, 재료 목록에 적힌 수돗물을 풀어 넣고 크림처럼 될 때까지 5분 끓입니다.
4
오븐 용기에 담고 피자 도우로 덮은 뒤 증기 구멍 3개를 내고 노릇하게 22분 굽습니다
오븐 용기에 담고 피자 도우로 덮은 뒤 증기 구멍 3개를 내고 노릇하게 22분 굽습니다.
마무리
5
3분간 두었다가 접시에 나눕니다
3분간 두었다가 접시에 나눕니다.
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