Tourte aux champignons et haricots blancs
- 48 min
- ≈ 2,76 €
- 2 portions
- Facile
champignons de Paris, haricots blancs et carottes : une association végétalienne simple pour le dîner.
Calories768.3 kcal
Protéines32 g
Lipides20.3 g
Glucides103.4 g
Fibres22.3 g
Toutes les valeurs dans l’appEstimations par portion pour 2 personnes. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Allergènes
- gluten
- céleri
- soja
Matériel
- plaque de cuisson
- four
Préparer
1
Chauffez le four à 210 °C
Chauffez le four à 210 °C. Coupez champignons, carotte, poireau et oignon; rincez les haricots.
Cuire
2
Dorez les légumes dans l’huile 8–9 minutes
Dorez les légumes dans l’huile 8–9 minutes, puis ajoutez haricots et bouillon.
3
Fouettez lait de soja
Fouettez lait de soja, fécule et l’eau du robinet indiquée dans la liste des ingrédients; ajoutez et mijotez 5 minutes jusqu’à consistance crémeuse.
4
Versez dans un plat
Versez dans un plat, couvrez de pâte à pizza, faites trois fentes et cuisez 22 minutes jusqu’à coloration.
Finaliser
5
Laisser reposer et partager la tourte
Laissez reposer 3 minutes et répartissez sur les assiettes de service.
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