Champignons farcis aux lentilles et couscous
- 38 min
- ≈ 2,44 €
- 2 portions
- Facile
champignons de Paris, lentilles brunes cuites et épinards : une association végétalienne simple pour le dîner.
Calories596.7 kcal
Protéines36.3 g
Lipides11.6 g
Glucides78.3 g
Fibres22.2 g
Toutes les valeurs dans l’appEstimations par portion pour 2 personnes. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Allergènes
- gluten
- soja
Matériel
- plaque de cuisson
- four
Préparer
1
Chauffez le four à 200 °C
Chauffez le four à 200 °C. Retirez et hachez les pieds avec oignon; coupez épinards.
Cuire
2
Faire gonfler le couscous
Versez l’eau du robinet indiquée dans la liste des ingrédients bouillante sur le couscous; attendez 5 minutes.
3
Dorez pieds et oignon dans l’huile 5 minutes
Dorez pieds et oignon dans l’huile 5 minutes; ajoutez lentilles, épinards, soja et couscous 2 minutes.
4
Farcissez
Farcissez, parsemez de levure et cuisez 18 minutes.
Finaliser
5
Servez trois champignons par assiette
Servez trois champignons par assiette.
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