Funghi ripieni di lenticchie e couscous
- 38 min
- ≈ 2,44 €
- 2 porzioni
- Facile
Ingredienti principali: champignon, lenticchie marroni cotte, spinaci e couscous. Calcola circa 38 minuti per 2 porzioni.
Stime per porzione, qualunque sia il numero di porzioni. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
- soia
Attrezzatura
- fornello
- forno
Preparare
1
Scalda il forno a 200 °C
Scalda il forno a 200 °C. Togli e trita i gambi con cipolla; taglia spinaci.
Cuocere
2
Far rinvenire il couscous
Versa l’acqua del rubinetto indicata nell’elenco degli ingredienti bollente sul couscous; attendi 5 minuti.
3
Rosola gambi e cipolla nell’olio 5 minuti
Rosola gambi e cipolla nell’olio 5 minuti; unisci lenticchie, spinaci, soia e couscous 2 minuti.
4
Farcisci
Farcisci, cospargi lievito e cuoci 18 minuti.
Completare
5
Servi tre funghi per piatto
Servi tre funghi per piatto.
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Ricetta da VegPlan · https://vegplan.app/it/ricette-vegane/lentil-couscous-stuffed-mushrooms
