Cogumelos recheados com lentilhas e cuscuz
- 38 min
- ≈ € 2,44
- 2 porções
- Fácil
cogumelos, lentilhas castanhas cozidas e espinafres: uma combinação vegana simples para o jantar.
Calorias596.7 kcal
Proteínas36.3 g
Gorduras11.6 g
Carboidratos78.3 g
Fibras22.2 g
Todos os valores no appEstimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
- soja
Utensílios
- fogão
- forno
Preparar
1
Aqueça forno a 200 °C
Aqueça forno a 200 °C. Retire e pique pés com cebola; corte espinafres.
Cozinhar
2
Hidratar o cuscuz
Verta a água da torneira indicada na lista de ingredientes a ferver no cuscuz; espere 5 minutos.
3
Salteie pés e cebola no azeite 5 minutos
Salteie pés e cebola no azeite 5 minutos; junte lentilhas, espinafres, soja e cuscuz 2 minutos.
4
Recheie
Recheie, polvilhe levedura e asse 18 minutos.
Finalizar
5
Sirva três cogumelos por prato
Sirva três cogumelos por prato.
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