Champiñones rellenos de lentejas y cuscús
- 38 min
- ≈ 2,44 €
- 2 raciones
- Fácil
champiñones, lentejas pardinas cocidas y espinacas: una combinación vegana sencilla para la cena.
Calorías596.7 kcal
Proteínas36.3 g
Grasas11.6 g
Carbohidratos78.3 g
Fibra22.2 g
Todos los valores en la appEstimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
- soja
Utensilios
- fogón
- horno
Preparar
1
Calienta el horno a 200 °C
Calienta el horno a 200 °C. Quita y pica tallos con cebolla; corta espinaca.
Cocinar
2
Hidratar el cuscús
Vierte el agua del grifo indicada en la lista de ingredientes hirviendo sobre el cuscús; espera 5 minutos.
3
Sofríe tallos y cebolla en aceite 5 minutos
Sofríe tallos y cebolla en aceite 5 minutos; añade lentejas, espinaca, soja y cuscús 2 minutos.
4
Rellena
Rellena, espolvorea levadura y hornea 18 minutos.
Terminar
5
Sirve tres champiñones por plato
Sirve tres champiñones por plato.
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