Pastel de champiñones y alubias blancas
- 48 min
- ≈ 2,76 €
- 2 raciones
- Fácil
champiñones, alubias blancas y zanahorias: una combinación vegana sencilla para la cena.
Calorías768.3 kcal
Proteínas32 g
Grasas20.3 g
Carbohidratos103.4 g
Fibra22.3 g
Todos los valores en la appEstimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
- apio
- soja
Utensilios
- fogón
- horno
Preparar
1
Calienta el horno a 210 °C
Calienta el horno a 210 °C. Corta champiñones, zanahoria, puerro y cebolla; enjuaga las alubias.
Cocinar
2
Dora las verduras en aceite 8–9 minutos
Dora las verduras en aceite 8–9 minutos; añade alubias y caldo en polvo.
3
Bate bebida de soja
Bate bebida de soja, maicena y el agua del grifo indicada en la lista de ingredientes; añade y cuece 5 minutos hasta que quede cremoso.
4
Pasa a una fuente
Pasa a una fuente, cubre con masa de pizza, haz tres cortes de vapor y hornea 22 minutos hasta dorar.
Terminar
5
Reposar y repartir el pastel
Deja reposar 3 minutos y reparte en los platos para servir.
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