Cannelloni mit weißen Bohnen und Spinat
- 45 Min
- ≈ 3,38 €
- 2 Portionen
- Einfach
Weiße Bohnen, Blattspinat und Frische Lasagneplatten: unkompliziert kombiniert für ein veganes Abendessen.
Schätzwerte pro Portion für 2 Personen. Prüfe bei Allergien immer die Labels. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Berechnung und Quellen.
Allergene
- Gluten
- Soja
Küchengeräte
- Herd
- Backofen
Vorbereiten
Ofen auf 200 °C heizen
Ofen auf 200 °C heizen. Zwiebel und Knoblauch hacken, Bohnen abspülen und Spinat schneiden.
Kochen
Zwiebel und Knoblauch im Öl 3 Minuten braten
Zwiebel und Knoblauch im Öl 3 Minuten braten; Spinat zusammenfallen lassen, Bohnen grob zerdrücken und untermischen.
Sojamilch mit Stärke klümpchenfrei verrühren
Sojamilch mit Stärke klümpchenfrei verrühren, 3 Minuten unter Rühren eindicken und die Hefeflocken aus der Zutatenliste einrühren.
Füllung auf Lasagneblätter verteilen
Füllung auf Lasagneblätter verteilen, aufrollen und auf die Passata in eine Form legen; weiße Sauce und übrige Hefeflocken darübergeben und 20 Minuten backen.
Fertigstellen
Cannelloni ruhen lassen und anrichten
Kurz abkühlen lassen und je die Hälfte der Cannelloni auf die Teller geben.
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