Sartén de garbanzos y tomate
- 22 min
- ≈ 1,67 €
- 2 raciones
- Fácil
Ingredientes principales: garbanzos, tomates, espinacas y pan integral. Calcula unos 22 minutos para 2 raciones.
Estimaciones por ración, sea cual sea el número de raciones. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
Utensilios
- fogón
Preparar
Enjuagar o secar tomates
Enjuagar o secar tomates, espinacas y cebolla y cortar todo en trozos uniformes de 1–2 cm.
Cocinar
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar garbanzos y cebolla 7–9 minutos, hasta que esté bien caliente y dorado por varios lados.
Añadir tomates y espinacas y cocinar 3–4 minutos más
Añadir tomates y espinacas y cocinar 3–4 minutos más, hasta que la verdura esté tierna.
Tostar pan integral en una sartén seca 1–2 minutos por
Tostar pan integral en una sartén seca 1–2 minutos por cada lado.
Terminar
Repartir pan integral entre los platos para servir o cuencos
Repartir pan integral entre los platos para servir o cuencos, añadir garbanzos, tomates, espinacas y cebolla y servir enseguida.
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Receta de VegPlan · https://vegplan.app/es/recetas-veganas/breakfast-chickpea-tomato-skillet
