Wrap de kebab casero de seitán
- 28 min
- ≈ 4,06 €
- 2 raciones
- Fácil
repollo blanco, tomates y pepino: una combinación vegana sencilla para la cena.
Estimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
- soja
Utensilios
- fogón
Preparar
Cortar seitán en tiras de 5 mm
Cortar seitán en tiras de 5 mm, cortar fino repollo blanco y cortar tomates y pepino en dados de 1 cm. Cortar aguacate justo antes de rellenar.
Cocinar
Calentar aceite de colza en una sartén grande
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar seitán 7–9 minutos, hasta que esté bien caliente y dorado por varios lados.
Calentar tortillas integrales en una sartén seca 20–30 segundos
Calentar tortillas integrales en una sartén seca 20–30 segundos por cada lado, hasta que esté flexible.
Terminar
Rellenar tortillas integrales con seitán
Rellenar tortillas integrales con seitán, repollo blanco, tomates, pepino, aguacate y alternativa de yogur de soja sin azúcar; doblar los lados y enrollar.
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