自制面筋烤肉卷
- 28 分钟
- ≈ €4.06
- 2 人份
- 简单
卷心菜、番茄和黄瓜搭配成一道简单日常的纯素晚餐。
按 2 人份估算的每份数值。如有过敏，请查看食品标签。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 计算方法与来源.
过敏原
- 麸质
- 大豆
厨具
- 炉灶
准备
1
面筋切成5毫米细条
面筋切成5毫米细条， 卷心菜切细丝， 番茄和黄瓜切成1厘米小丁。 牛油果在卷饼前再切片。
烹饪
2
大煎锅中以中高火加热菜籽油
大煎锅中以中高火加热菜籽油， 将面筋煎炒7–9分钟， 至完全热透且多面焦香。
3
将全麦薄饼放入干锅
将全麦薄饼放入干锅， 每面加热20–30秒至柔软。
完成
4
在全麦薄饼中放入面筋、 卷心菜
在全麦薄饼中放入面筋、 卷心菜, 番茄, 黄瓜, 牛油果和无糖豆乳酸奶替代品， 折起两侧并卷紧。
