Wrap kebab casalingo di seitan
- 28 min
- ≈ 4,06 €
- 2 porzioni
- Facile
cavolo cappuccio bianco, pomodori e cetriolo: un abbinamento vegano semplice per la cena.
Stime per porzione per 2 persone. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
- soia
Attrezzatura
- fornello
Preparare
Tagliare seitan a strisce di 5 mm
Tagliare seitan a strisce di 5 mm, affettare finemente cavolo cappuccio bianco e tagliare pomodori e cetriolo a cubetti di 1 cm. Affettare avocado solo prima di farcire.
Cuocere
Scaldare olio di colza in una padella grande
Scaldare olio di colza in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere seitan per 7–9 minuti, finché è ben caldo e dorato su più lati.
Scaldare tortillas integrali in una padella asciutta
Scaldare tortillas integrali in una padella asciutta 20–30 secondi per lato, finché è morbido.
Completare
Farcire tortillas integrali con seitan
Farcire tortillas integrali con seitan, cavolo cappuccio bianco, pomodori, cetriolo, avocado e alternativa allo yogurt di soia non zuccherata; ripiegare i lati e arrotolare.
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