Burger di fagioli neri e mais
- 28 min
- ≈ 1,94 €
- 2 porzioni
- Facile
Ingredienti principali: pomodori, cavolo cappuccio bianco, fagioli neri e mais dolce. Calcola circa 28 minuti per 2 porzioni.
Stime per porzione, qualunque sia il numero di porzioni. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
- senape
Attrezzatura
- fornello
Preparare
Sciacquare e scolare fagioli neri e mais dolce
Sciacquare e scolare fagioli neri e mais dolce; Schiacciare due terzi dei fagioli Mescolare i restanti, il mais.
Cuocere
Fiocchi d’avena e metà senape mediamente piccante
Fiocchi d’avena e metà senape mediamente piccante; riposare 5 minuti e formare due burger compatti. Affettare cavolo cappuccio bianco e pomodori.
Scaldare olio di colza in una padella grande
Scaldare olio di colza in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere i burger per 8–10 minuti, finché è ben caldo e dorato su più lati.
Tostare panini da burger in una padella asciutta
Tostare panini da burger in una padella asciutta 1–2 minuti per lato.
Completare
Spalmare il resto della senape mediamente piccante sui panini
Spalmare il resto della senape mediamente piccante sui panini. Aggiungere i burger, pomodori e cavolo cappuccio bianco, chiudere e servire subito.
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Ricetta da VegPlan · https://vegplan.app/it/ricette-vegane/stacked-burger-bean
