Hambúrguer de feijão-preto e milho
- 28 min
- ≈ € 1,94
- 2 porções
- Fácil
tomates, couve branca e feijão-preto: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
- mostarda
Utensílios
- fogão
Preparar
Passar feijão-preto e milho doce por água e escorrer
Passar feijão-preto e milho doce por água e escorrer; Esmagar dois terços do feijão Misturar o restante, o milho.
Cozinhar
Flocos de aveia e metade da mostarda média
Flocos de aveia e metade da mostarda média; repousar 5 minutos e formar dois hambúrgueres firmes. Fatiar couve branca e tomates.
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhar os hambúrgueres durante 8–10 minutos, até ficar bem quente e dourado em vários lados.
Tostar pães de hambúrguer numa frigideira seca 1–2 minutos
Tostar pães de hambúrguer numa frigideira seca 1–2 minutos de cada lado.
Finalizar
Barrar os pães com a restante mostarda média
Barrar os pães com a restante mostarda média. Juntar os hambúrgueres, tomates e couve branca, fechar e servir de imediato.
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