黒豆とコーンのバーガー
- 28分
- ≈ €1.94
- 2 人分
- かんたん
トマト、白キャベツ、黒豆を組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- マスタード
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
黒豆とスイートコーンを洗ってよく水気を切ります
黒豆とスイートコーンを洗ってよく水気を切ります。 豆の3分の2を粗くつぶし、 残りの豆、 コーン、 オートミール。
調理
2
中辛マスタードの半量を混ぜます
中辛マスタードの半量を混ぜます； 5分置き、 バンズ大の固いパティを2枚作ります 白キャベツは細切り、 トマトは薄切りにします。
3
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、 パティの全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで8–10分炒めます。
4
バーガーバンズを油をひかないフライパンで片面1〜2分ずつ焼きます
バーガーバンズを油をひかないフライパンで片面1〜2分ずつ焼きます。
仕上げ
5
バンズに残りの中辛マスタードを塗り、 パティ、 トマト、 白キャベツを挟んですぐに盛ります
バンズに残りの中辛マスタードを塗り、 パティ、 トマト、 白キャベツを挟んですぐに盛ります。
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