レンズ豆のスロッピージョーとコールスロー
- 35分
- ≈ €2.38
- 2 人分
- かんたん
主な材料はゆで茶レンズ豆、パプリカ、白キャベツ、にんじんです。2人分の調理時間の目安は約35分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- マスタード
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
白キャベツ、にんじんを細切りに切る
白キャベツ、にんじんを細切りに切る。キャベツとにんじんを、りんご酢、マスタード、油の各半量で和え、10分置く。
調理
2
パプリカ、玉ねぎを小さな角切りに切る
パプリカ、玉ねぎを小さな角切りに切る；にんにくを細かく切る 残りの菜種油を熱し、玉ねぎ。
3
パプリカを中火で6分、時々混ぜながら炒める
パプリカを中火で6分、時々混ぜながら炒める。にんにく、スモークパプリカを加え、さらに1分混ぜる。
4
レンズ豆の具を煮詰める
レンズ豆、パッサータ、メープルシロップ、残りの酢とマスタードを加え、ふたをせず12分煮詰める。
5
バンズを切り開き、切り口を短く焼く
バンズを切り開き、切り口を短く焼く。下側にレンズ豆の具をのせ、味付けしたコールスローを重ねて閉じる。
6
ヴィーガンバーガーバンズ、ゆで茶レンズ豆を2つの皿に分ける
ヴィーガンバーガーバンズ、ゆで茶レンズ豆を2つの皿に分ける。
仕上げ
7
白キャベツ、にんじんを添える
白キャベツ、にんじんを添える。熱々を盛り付ける。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/lentil-sloppy-joes-slaw
