黒豆のエンチラーダ焼き
- 45分
- ≈ €2.83
- 2 人分
- かんたん
主な材料は黒豆、パプリカ、スイートコーン、ほうれん草です。2人分の調理時間の目安は約45分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
調理器具
- コンロ
- オーブン
下ごしらえ
1
オーブンを上下火200℃に予熱する
オーブンを上下火200℃に予熱する。パプリカ、玉ねぎを小さな角切りに切る。
調理
2
ほうれん草を細切りに切る
ほうれん草を細切りに切る。黒いんげん豆、スイートコーンの水気を切って洗い、しっかり水を切る。
3
菜種油を熱し、玉ねぎ、パプリカを中火で6分、時々混ぜながら炒める
菜種油を熱し、玉ねぎ、パプリカを中火で6分、時々混ぜながら炒める。黒いんげん豆, スイートコーン, ほうれん草。
4
クミンパウダー、スモークパプリカを加え、さらに3分混ぜる
クミンパウダー、スモークパプリカを加え、さらに3分混ぜる。半量のニュートリショナルイーストを加え、さらに1分混ぜる。
5
耐熱皿にパッサータの約3分の1を広げる
耐熱皿にパッサータの約3分の1を広げる。各トルティーヤの中央に具をのせてきつく巻き。
6
巻き終わりを下にして並べる
巻き終わりを下にして並べる。残りのパッサータとニュートリショナルイーストをかける。
7
200℃で20分焼く
200℃で20分焼く。
8
5分休ませる
5分休ませる。全粒粉トルティーヤ, 黒いんげん豆。
仕上げ
9
トマトパッサータを2つの皿に分ける
トマトパッサータを2つの皿に分ける。熱々を盛り付ける。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/black-bean-enchilada-bake
