Hamburguesa de frijoles negros y maíz
- 28 min
- ≈ 1,94 €
- 2 raciones
- Fácil
tomates, repollo blanco y frijoles negros: una combinación vegana sencilla para la cena.
Estimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
- mostaza
Utensilios
- fogón
Preparar
Enjuagar y escurrir frijoles negros y maíz dulce
Enjuagar y escurrir frijoles negros y maíz dulce; Triturar dos tercios de los frijoles Mezclar el resto, el maíz.
Cocinar
Copos de avena y la mitad de mostaza semipicante
Copos de avena y la mitad de mostaza semipicante; reposar 5 minutos y formar dos hamburguesas firmes. Cortar fino repollo blanco y tomates.
Calentar aceite de colza en una sartén grande
Calentar aceite de colza en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocinar las hamburguesas 8–10 minutos, hasta que esté bien caliente y dorado por varios lados.
Tostar panes de hamburguesa en una sartén seca
Tostar panes de hamburguesa en una sartén seca 1–2 minutos por cada lado.
Terminar
Untar los panes con el resto de mostaza semipicante
Untar los panes con el resto de mostaza semipicante. Añadir las hamburguesas, tomates y repollo blanco, cerrar y servir enseguida.
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