Schiacciata di seitan stile lahmacun
- 32 min
- ≈ 3,45 €
- 2 porzioni
- Facile
Ingredienti principali: pomodori, seitan, zucchina e impasto per pizza. Calcola circa 32 minuti per 2 porzioni.
Stime per porzione, qualunque sia il numero di porzioni. Controlla le etichette in caso di allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcolo e fonti.
Allergeni
- glutine
Attrezzatura
- forno
Preparare
Scaldare il forno a 230 °C
Scaldare il forno a 230 °C. Rivestire una teglia grande con carta da forno.
Cuocere
Stendere impasto per pizza in focacce uguali e molto
Stendere impasto per pizza in focacce uguali e molto sottili su carta forno, lasciando un bordo di circa 1 cm.
Tritare finissimo seitan
Tritare finissimo seitan; tagliare cipolla, pomodori e zucchina a dadini di massimo 5 mm. Strizzare leggermente il pomodoro, mescolare con passata di pomodoro e olio di colza, poi stendere in uno strato non oltre 3 mm.
Completare
Cuocere a 230 °C per 12–15 minuti
Cuocere a 230 °C per 12–15 minuti, finché bordi e basi sono dorati. Aggiungere prezzemolo solo dopo la cottura.
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Ricetta da VegPlan · https://vegplan.app/it/ricette-vegane/lahmacun-style-seitan
