Pain plat façon lahmacun au seitan
- 32 min
- ≈ 3,45 €
- 2 portions
- Facile
tomates, seitan et courgette : une association végétalienne simple pour le dîner.
Estimations par portion pour 2 personnes. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Allergènes
- gluten
Matériel
- four
Préparer
1
Préchauffer le four à 230 °C
Préchauffer le four à 230 °C. Couvrir une grande plaque de papier cuisson.
Cuire
2
Étirer pâte à pizza en pains plats égaux
Étirer pâte à pizza en pains plats égaux et très fins sur du papier cuisson, avec un bord d’environ 1 cm.
3
Hacher très finement seitan
Hacher très finement seitan; couper oignon, tomates et courgette en dés de 5 mm maximum. Presser légèrement la tomate, mélanger avec coulis de tomate et huile de colza, puis étaler sur 3 mm au maximum.
Finaliser
4
Cuire à 230 °C pendant 12 à 15 minutes
Cuire à 230 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords et les fonds soient dorés. Parsemer ensuite seulement de persil plat.
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