Pain plat façon lahmacun au seitan
- 32 min
- ≈ 3,45 €
- 2 portions
- Facile
Ingrédients principaux : tomates, seitan, courgette et pâte à pizza. Comptez environ 32 minutes pour 2 portions.
Estimations par portion, quel que soit le nombre de portions. Vérifie les étiquettes en cas d’allergie. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Calcul et sources.
Allergènes
- gluten
Matériel
- four
Préparer
Préchauffer le four à 230 °C
Préchauffer le four à 230 °C. Couvrir une grande plaque de papier cuisson.
Cuire
Étirer pâte à pizza en pains plats égaux
Étirer pâte à pizza en pains plats égaux et très fins sur du papier cuisson, avec un bord d’environ 1 cm.
Hacher très finement seitan
Hacher très finement seitan; couper oignon, tomates et courgette en dés de 5 mm maximum. Presser légèrement la tomate, mélanger avec coulis de tomate et huile de colza, puis étaler sur 3 mm au maximum.
Finaliser
Cuire à 230 °C pendant 12 à 15 minutes
Cuire à 230 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords et les fonds soient dorés. Parsemer ensuite seulement de persil plat.
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Recette de VegPlan · https://vegplan.app/fr/recettes-vegetaliennes/lahmacun-style-seitan
