自家製セイタンケバブラップ
- 28分
- ≈ €4.06
- 2 人分
- かんたん
白キャベツ、トマト、きゅうりを組み合わせた、普段の夕食に作りやすいヴィーガン料理です。
2人分・1人あたりの目安です。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
セイタンは5mm幅、 白キャベツは細切り、 トマトときゅうりは1cm角に切ります
セイタンは5mm幅、 白キャベツは細切り、 トマトときゅうりは1cm角に切ります。 アボカドは包む直前に切ります。
調理
2
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、 セイタンの全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで7–9分炒めます。
3
全粒粉トルティーヤを油をひかないフライパンで片面20〜30秒ずつ温め、 柔らかくします
全粒粉トルティーヤを油をひかないフライパンで片面20〜30秒ずつ温め、 柔らかくします。
仕上げ
4
全粒粉トルティーヤにセイタン、 白キャベツ
全粒粉トルティーヤにセイタン、 白キャベツ, トマト, きゅうり, アボカド、 無糖豆乳ヨーグルト代替品をのせ、 両端を折って巻きます。
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