自家製セイタンケバブラップ
- 28分
- ≈ €4.06
- 2 人分
- かんたん
主な材料は白キャベツ、トマト、きゅうり、セイタンです。2人分の調理時間の目安は約28分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
セイタンは5mm幅、白キャベツは細切り、トマトときゅうりは1cm角に切ります
セイタンは5mm幅、白キャベツは細切り、トマトときゅうりは1cm角に切ります。アボカドは包む直前に切ります。
調理
2
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し
大きなフライパンで菜種油を中強火に熱し、セイタンの全体が熱くなり数面に焼き色がつくまで7–9分炒めます。
3
全粒粉トルティーヤを油をひかないフライパンで片面20〜30秒ずつ温め、柔らかくします
全粒粉トルティーヤを油をひかないフライパンで片面20〜30秒ずつ温め、柔らかくします。
仕上げ
4
全粒粉トルティーヤにセイタン、白キャベツ
全粒粉トルティーヤにセイタン、白キャベツ, トマト, きゅうり, アボカド、無糖豆乳ヨーグルト代替品をのせ、両端を折って巻きます。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/homemade-kebab-seitan
