Wrap de kebab caseiro de seitan
- 28 min
- ≈ € 4,06
- 2 porções
- Fácil
couve branca, tomates e pepino: uma combinação vegana simples para o jantar.
Calorias830.7 kcal
Proteínas55.8 g
Gorduras33.5 g
Carboidratos70.1 g
Fibras10.6 g
Todos os valores no appEstimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
- soja
Utensílios
- fogão
Preparar
1
Cortar seitan em tiras de 5 mm
Cortar seitan em tiras de 5 mm, fatiar finamente couve branca e cortar tomates e pepino em cubos de 1 cm. Fatiar abacate só antes de rechear.
Cozinhar
2
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio-alto. Cozinhar seitan durante 7–9 minutos, até ficar bem quente e dourado em vários lados.
3
Aquecer tortilhas integrais numa frigideira seca 20–30 segundos
Aquecer tortilhas integrais numa frigideira seca 20–30 segundos de cada lado, até ficar flexível.
Finalizar
4
Rechear tortilhas integrais com seitan
Rechear tortilhas integrais com seitan, couve branca, tomates, pepino, abacate e alternativa de iogurte de soja sem açúcar; dobrar os lados e enrolar.
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