Tacos de feijão-preto e batata-doce
- 25 min
- ≈ € 2,47
- 2 porções
- Fácil
tomates, couve branca e feijão-preto: uma combinação vegana simples para o jantar.
Estimativas por porção para 2 pessoas. Confira os rótulos em caso de alergia. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo e fontes.
Alergênicos
- glúten
Utensílios
- fogão
Preparar
Cortar batata-doce em cubos de 1 cm
Cortar batata-doce em cubos de 1 cm, picar tomates e fatiar finamente couve branca. Passar feijão-preto por água e escorrer bem.
Cozinhar
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio
Aquecer óleo de colza numa frigideira grande em lume médio. Cozinhar batata-doce tapada 10 minutos, virando a cada 2 minutos.
Juntar feijão-preto e cozinhar destapado 4 minutos
Juntar feijão-preto e cozinhar destapado 4 minutos, até um cubo se desfazer facilmente com um garfo.
Aquecer tortilhas integrais numa frigideira seca 20–30 segundos
Aquecer tortilhas integrais numa frigideira seca 20–30 segundos de cada lado, até ficar flexível.
Finalizar
Colocar tortilhas integrais abertas
Colocar tortilhas integrais abertas, distribuir feijão-preto, batata-doce e tomates, couve branca, sumo de lima; não enrolar os tacos.
Mais receitas veganas
Crispy Black Bean Taquitos
Wrap de kebab caseiro de seitan
Tofu Breakfast Tacos
Hambúrguer de feijão-preto e milho
Mac vegan cremoso com brócolos
Noodles cremosos de amendoim e tofu
Pão achatado de seitan à moda lahmacun
Taça burrito fumada de feijão vermelho
Wrap de falafel crocante
Taça de tofu teriyaki crocante
Arancini de ervilhas assados com molho de tomate
