Lentil Lasagne Soup
- 35 min
- ≈ 2,62 €
- 2 raciones
- Fácil
lentejas pardinas cocidas, espinacas y láminas frescas de lasaña: una combinación vegana sencilla para la cena.
Estimaciones por ración para 2 personas. Revisa las etiquetas si tienes alergias. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. Cálculo y fuentes.
Alérgenos
- gluten
- soja
- apio
Utensilios
- fogón
Preparar
Escurre lentejas pardinas cocidas en un colador
Escurre lentejas pardinas cocidas en un colador, enjuaga y deja escurrir bien.
Cocinar
Preparar espinacas
Corta láminas frescas de lasaña con tijeras en trozos de unos 3 cm; no los laves. Enjuaga espinacas y escurre bien; pica las hojas grandes.
Añade tomates pelados en conserva
Añade tomates pelados en conserva, caldo vegetal vegano en polvo, agua del grifo, aceite de colza a la olla y mezcla. Lleva a ebullición.
Tapa y cocina suave 10 minutos
Tapa y cocina suave 10 minutos, hasta que los ingredientes firmes estén tiernos; remueve de vez en cuando. Añade lentejas pardinas cocidas.
Láminas frescas de lasaña a la olla y mezcla
Láminas frescas de lasaña a la olla y mezcla. Lleva a ebullición, tapa y cocina suave 5 minutos, hasta que los ingredientes firmes estén tiernos.
Remueve de vez en cuando
Remueve de vez en cuando; Incorpora espinacas y cocina 2 minutos más, hasta que las hojas se ablanden; Retira la olla del fuego Incorpora bebida de soja.
Levadura nutricional suavemente y no vuelvas a hervir
Levadura nutricional suavemente y no vuelvas a hervir. Sazona ahora con sal yodada, pimienta negra y mezcla bien antes de servir.
Terminar
Reparte láminas frescas de lasaña
Reparte láminas frescas de lasaña, lentejas pardinas cocidas, espinacas ya preparados entre las raciones y sirve enseguida.
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