렌틸콩 라자냐 수프
- 35분
- ≈ €2.62
- 2 인분
- 쉬움
주재료: 익힌 브라운 렌틸, 시금치, 생 라자냐 면 및 껍질 벗긴 토마토 통조림. 2인분 기준 예상 조리 시간은 약 35분입니다.
1인분 기준 추정치이며 인분 수를 바꿔도 같습니다. 알레르기가 있으면 라벨을 확인하세요. Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 계산 방법과 출처.
알레르기 유발 성분
- 글루텐
- 대두
- 셀러리
조리 도구
- 레인지
준비
1
익힌 브라운 렌틸을 체에 밭쳐 헹군 뒤 물기를 충분히 뺍니다
익힌 브라운 렌틸을 체에 밭쳐 헹군 뒤 물기를 충분히 뺍니다.
조리
2
생 라자냐 면을 가위로 약 3cm 크기로 자르고 씻지 않습니다
생 라자냐 면을 가위로 약 3cm 크기로 자르고 씻지 않습니다. 시금치를 씻어 물기를 빼고 큰 잎은 굵게 썹니다.
3
냄비에 껍질 벗긴 토마토 통조림
냄비에 껍질 벗긴 토마토 통조림, 비건 채소 스톡 분말, 수돗물, 유채유를 넣고 잘 섞습니다.
4
끓으면 뚜껑을 덮고 단단한 재료가 부드러워질 때까지 10분 약불로 끓이며 가끔 젓습니다
끓으면 뚜껑을 덮고 단단한 재료가 부드러워질 때까지 10분 약불로 끓이며 가끔 젓습니다. 냄비에 익힌 브라운 렌틸.
5
생 라자냐 면을 넣고 잘 섞습니다
생 라자냐 면을 넣고 잘 섞습니다. 끓으면 뚜껑을 덮고 단단한 재료가 부드러워질 때까지 5분 약불로 끓이며 가끔 젓습니다.
6
시금치를 섞고 잎이 숨 죽을 때까지 2분 더 익힙니다
시금치를 섞고 잎이 숨 죽을 때까지 2분 더 익힙니다； 냄비를 불에서 내립니다 두유.
7
뉴트리셔널 이스트를 부드럽게 섞고 다시 끓이지 않습니다
뉴트리셔널 이스트를 부드럽게 섞고 다시 끓이지 않습니다. 지금 요오드 소금, 후추으로 간하고 담기 전에 잘 섞습니다.
마무리
8
완성한 생 라자냐 면
완성한 생 라자냐 면, 준비한 브라운 렌틸, 시금치를 인원수에 맞게 나누어 바로 냅니다.
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레시피 출처: VegPlan · https://vegplan.app/ko/vegan-recipes/lentil-lasagne-soup
