レンズ豆のラザニアスープ
- 35分
- ≈ €2.62
- 2 人分
- かんたん
主な材料はゆで茶レンズ豆、ほうれん草、生ラザニアシート、ホールトマト缶です。2人分の調理時間の目安は約35分です。
1人あたりの目安で、人数を変えても同じです。アレルギーがある場合は表示を確認してください。 Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0. 計算方法と出典.
アレルゲン
- グルテン
- 大豆
- セロリ
調理器具
- コンロ
下ごしらえ
1
ゆで茶レンズ豆をざるにあけてすすぎ、十分に水を切ります
ゆで茶レンズ豆をざるにあけてすすぎ、十分に水を切ります。生ラザニアシートをはさみで約3cmの大きさに切ります。
調理
2
水道水洗いしません
水道水洗いしません。ほうれん草を洗って水を切り、大きな葉は粗く刻みます。
3
鍋にホールトマト缶
鍋にホールトマト缶, ヴィーガン野菜ブイヨン（粉末）, 水道水, 菜種油を加えてよく混ぜます。沸騰したらふたをし。
4
ときどき混ぜながら10分、硬い具材が柔らかくなるまで弱火で煮ます
ときどき混ぜながら10分、硬い具材が柔らかくなるまで弱火で煮ます。鍋にゆで茶レンズ豆, 生ラザニアシートを加えてよく混ぜます。
5
沸騰したらふたをし、ときどき混ぜながら5分、硬い具材が柔らかくなるまで弱火で煮ます
沸騰したらふたをし、ときどき混ぜながら5分、硬い具材が柔らかくなるまで弱火で煮ます。ほうれん草を加えて混ぜ。
6
葉がしんなりするまでさらに2分加熱します
葉がしんなりするまでさらに2分加熱します；鍋を火から下ろします 豆乳, ニュートリショナルイーストをそっと混ぜ。
7
再び沸騰させないようにします
再び沸騰させないようにします。ここでヨウ素添加塩, 黒こしょうを加えて味を調え、盛り付け前によく混ぜます。
仕上げ
8
出来上がった生ラザニアシート
出来上がった生ラザニアシート, ゆで茶レンズ豆, ほうれん草を人数分に均等に分け、すぐにいただきます。
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レシピ提供： VegPlan · https://vegplan.app/ja/vegan-recipes/lentil-lasagne-soup
